МОТЫЖЕНИЕ, прием поверхностной обработки почвы при летнем уходе за сельско-хозяйственных культурами. Заключается в рыхлении верхнего слоя почвы с целью разрушения поверхностной корки и уничтожения всходов сорняков. М. препятствует испарению влаги, способствует улучшению газообмена, а также провоцирует прорастание семян сорняков и др. Проводится с учетом конкретно сложившихся метеорологических условий, состояния почвы. Эффективность М. определяется сроками и качеством выполнения. Раньше М. проводилось на виноградниках только вручную — мотыгами, затем применялись ротационные мотыги, агрегатируемые с тракторами. М. заменено культивацией.