МЕХАНИЗАЦИЯ ВИНОГРАДАРСТВА, выполнение комплекса операций по возделыванию винограда с помощью машин и приспособлений. Осн. цели М. — повышение производительности труда и освобождение человека от выполнения тяжелых и утомительных операций. В виноградарстве механизированы след. группы технологических процессов: подготовка участка, посадка, устройство шпалеры, уход за почвой, борьба с сорняками, внесение удобрений, защита винограда от вредителей, болезней и морозов, чеканка, утилизация обрезков лозы. Обрезка кустов и уборка урожая механизированы частично. Подготовка участков под виноградники производится в соответствии с проектами и состоит в расчистке территорий от древесной растительности, засыпке промоин, ям, оврагов, внесении удобрений, глубокой вспашке и выравнивании вспаханной поверхности. При расположении виноградника на склоне, предусматриваются мероприятия по защите почвы от водной эрозии и созданию благоприятных условий для работы тракторных агрегатов путем строительства водозащитных сооружений, террас, террасных площадок, расположения рядов поперек уклона и надлежащей организации дорожной сети. Подготовка участков проводится при помощи корчевальных машин, бульдозеров, скреперов, грейдеров, плантажных плугов и планировщиков, серийно выпускаемых промышленностью. Посадка винограда осуществляется по разметке с помощью гидробуров. Появились и виноградопосадочные машины, выполняющие этот процесс на равнинных участках, террасах или террасных площадках. Устройство шпалер предусматривает завоз на участок шпалерных стоек и проволоки, заострение, подрезку на нужную длину и пропитывание антисептиками приштамбовых опор (кольев) и стоек (если они деревянные) и запрессовку их в почву. Уход за почвой и борьба с сорняками проводятся путем летних культивации, осеннего или ранневесеннего внесения гербицидов в ряды, вспашки или чизелевания осенью (за 15—20 дней до укрывки там, где она проводится) и периодич. (раз в 4 года) обновления плантажа путем глубокого (до 60 см) рыхления середины междурядья. Все почвообрабатывающие операции выполняются универсальной виноградниковой машиной, снабженной сменными рабочими органами и приспособлениями, включая такие, которые могут обрабатывать почву в рядах между кустами, укрывать кусты слоем почвы на зиму и разокучивать весной. Для открывки кустов применяются спец. пневмомеханич. машины. Гербициды вносят главным образом в защитные зоны вдоль осей рядов с помощью спец. штанг, агрегатируемых с опрыскивателями. Залуженные междурядья скашивают ротационными косилками. Для внесения удобрений на глубину более 30 см используют приспособления к универсальному виноградниковому плугу, которым он снабжается, или специальные удобрители с емкими бункерами и переставляющимися по ширине рыхлящими органами.
Для защиты виноградников от вредителей и болезней применяют вентиляторные опрыскиватели и трех,-четырехрядные аппараты, осуществляющие малообъемное опрыскивание. Повышению производительности способствует механизированное приготовление рабочих смесей на спец. станциях и их подвоз к опрыскивателям тракторными заправщиками. Для обрезки кустов используют агрегаты пневматических секаторов. Подвязка может осуществляться шпагатом с помощью спец. челнока или защелками и прищепками различных конструкций. На уборке винограда широко используются прицепы-перегрузчики и подъемники со спец. ковшами. На специально подготовленных участках началось производственное внедрение виноградоуборочных комбайнов, полностью механизирующих этот процесс. Вопросами М. в. занимаются отделы механизации НИИ виноградарства и виноделия, НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства, специализированные конструкторские бюро, а также соответствующие кафедры сельско-хозяйственный институтов.
Литература: Зельцер В. Я., Хэбэшеску И. Ф. Механизация возделывания винограда. — К., 1981; Скобиола П. Г. Повышение эффективности использования техники в виноградарстве. — К., 1983.