ЛАМЕЛЛЫ (от лат. lamella), пластинчатые образования клеток, в которых заключен хлорофилл; основа структуры стромы и гран хлоропласта. У винограда Л. стромы содержат длинноволновые формы хлорофилла и малые частицы, а Л. гран содержат также коротковолновые формы хлорофилла и крупные частицы. Л. связывают все граны и строму в единую систему, чем обеспечивается доступ кванта света к молекулам пигментов и миграция этой энергии к химических системам, осуществляющим биохимических (темновую) стадию фотосинтеза.
Литература: Матиенко Б. Т. Ултраструктура плантелор. — К., 1992. — На молд. яз.; Кретович В. Л. Основы биохимии растений. — 5-е изд. — Москва, 1971; Физиология винограда и основы его возделывания: В 3-х т. / Под ред. К. Д.Стоева. — София, 1981. — Т. 1.