КОНТРОЛЬНЫЙ ПИТОМНИК

КОНТРОЛЬНЫЙ ПИТОМНИК, питомник, в котором контролируется правильность отбора элитных растений в предыдущих питомниках селекционного процесса. В качестве эталонов для контроля используются стандартные сорта. Оценка сортов в контрольном питомнике проводится параллельно с оценкой их в гос. сортоиспытании. В контрольном питомнике высаживают по 300—400 саженцев каждого сорта с принятой площадью питания, обеспечивая максимальное применение механизированных работ. Формировка, нагрузка, уход за кустом и др. мероприятия те же, что и на обычных виноградниках региона. Испытываемые сорта в контрольном питомнике группируют по направлениям использования, срокам созревания, устойчивости к болезням, климатическим условиям и др. агробиологическим признакам. Начиная с 3-го года вегетации проводят наблюдения по фенофазам и учет элементов плодоносности. Отбор проб и оценка качества урожая столового винограда проводятся в период его потребительской зрелости путем дегустации; технических сортов — путем дегустации вин.