ГИПОКСИЯ (от гипо... и лат. oxygenium — кислород), кислородное голодание, кислородная недостаточность, понижение содержания кислорода в тканях растения. У винограда бывает гипоксия как надземных, так и подземных органов. Гипоксия надземных органов винограда может возникнуть при выращивании растений в парниках, в стратификационных камерах, при закалке-консервации привитых черенков на воде и др. Гипоксия корневой системы обусловлена избыточным увлажнением, заболачиванием, паводками, уплотнением почвы и др. Гипоксия снижает функциональную деятельность корней, первичных и вторичных меристем, нарушает координац. связи важнейших органов, изменяет корреляцию между вегетативным и генеративным развитием. При Г. корневая система винограда приобретает отрицательныйльный геотропизм. Устойчивость европейских сортов и подвоев к Г. различная. Высокой устойчивостью к Г. отличаются вид Vitis monticola Buckley, сорт-подвой Рупестрис дю Ло и др. Приспособительные реакции виноградного куста к Г. способствуют его выживанию, но отражаются на состоянии и продуктивности. Меры борьбы: улучшение аэрации почвы на виноградниках, что достигается глубокой предпосадочной обработкой и окультуриванием путем рыхления; травосеяние, внесение удобрений; обновление плантажа глубокорыхли-телями. В местах с избыточной влагой, помимо подбора соответствующих сортов винограда, необходимо применять дренаж.
Литература: Мержаниан А. С. Виноградарство. — 3-е изд. — Москва, 2002; Руководство по виноградарству /Под ред. Р. Т. Рябчун: Пер. с немецкого — Москва, 1981; Физиология винограда и основы его возделывания: В 3-х т. /Под ред. К.Стоева. — София, 1981 — 1983. — Т. 1—2.