БОГАРНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, возделывание сельско-хозяйственных культур без орошения в районах орошаемого земледелия. Распространено в республиках Средней Азии и Закавказья. Богарное земледелие практикуется из-за недостатка воды или из-за невозможности внедрения орошаемого земледелия. На богаре в основном применяют агротехнич. комплекс сухого земледелия, направленный на максимальное использование продуктивной влаги почвы. При возделывании винограда на богаре подбираются засухоустойчивые сорта. В предгорных районах Средней Азии и Казахстана на сероземах при сумме годовых осадков не менее 450 мм определены районы богарного виноградарства, где возделываются сорта, районированные в Европ. части СНГ: Алиготе, Рислинг, Ркацители и др.