АМПЕЛОЦЕНОЗ (от ампело... и греч. koinos — общий), разновидность культурного агроценоза; искусственно созданное сообщество растений винограда какого-либо сорта или группы сортов, размещенное в оптимальных или удовлетворительных для его произрастания экологическими условиях с целью производства виноградарско-винодельческой продукции.