|
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ ÏÐÈÂÈÒÛÕ ÑÀÆÅÍÖÅ  ÁÀÍÄÀÆÅ, ñïîñîá ïîëó÷åíèÿ
ïðèâèòûõ ñàæåíöåâ, îñíîâàííûé íà çàùèòå ìåñòà ñîåäèíåíèÿ ïðèâîÿ ñ ïîäâîåì ãèëüçîé
èç ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêè, ïëîòíîå îáëåãàíèå êîòîðîé îáåñïå÷èâàåòñÿ âîçäåéñòâèåì âûñîêîé
òåìïåðàòóðû. Ïîçâîëÿåò äëèòåëüíî õðàíèòü ïðèâèòûå ÷åðåíêè äî âûñàäêè â øêîëêó, ÷òî óäëèíÿåò
ñåçîí ïðèâèâêè è ñíèæàåò íàïðÿæåííîñòü ðàáîò; óïðîñòèòü ïðîöåññ ñòðàòèôèêàöèè; èñêëþ÷èòü
âîçìîæíîñòü ïîâðåæäåíèÿ ïðèðîñòà ïëåñíåâûìè ìèêðîîðãàíèçìàìè; çàùèòèòü ïðèâèòûå ðàñòåíèÿ îò ïîâðåæäåíèÿ èõ õðóùàìè
è ïðîâîëî÷íèêàìè â øêîëêå. Ïî ñðàâíåíèþ ñ äð. ñïîñîáàìè ïîâûøàåò âûõîä ñàæåíöåâ
è ñíèæàåò èõ ñåáåñòîèìîñòü íà 35—40%.  ïðîöåññå ïîäãîòîâêè ÷åðåíêîâ ê ïðèâèâêå
îñîáîå âíèìàíèå óäåëÿþò òùàòåëüíîìó óäàëåíèþ óñèêîâ, ïàñûíêîâ (áåç îñòàâëåíèÿ ïåíüêîâ),
áîëåå ïîëíîìó íàñûùåíèþ òêàíåé âîäîé (íå ìåíåå 52%), îáÿçàòåëüíîìó îáåççàðàæèâàíèþ
ëîçû õèíîçîëîì (âûìà÷èâàþò â ðàñòâîðå 0,3—0,5%-íîé êîíöåíòðàöèè ïðåïàðàòà â òå÷åíèå
4—6 ÷àñîâ ïðè òåìïåðàòóðå 14—16°Ñ). Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé èç ñïîñîáîâ íàñòîëüíîé
ïðèâèâêè. Äëÿ îäåâàíèÿ íà ïðèâèòîé ÷åðåíîê ãèëüçû èñïîëüçóþò áàíäàæåð, íà êîòîðûé
ñ êàòóøêè ïîäàåòñÿ äâóõñëîéíàÿ ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà (òîëùèíîé 30 ìêì). Ìåæäó ñëîÿìè
ïëåíêè ïîìåùàþò ïðèâèòîé ÷åðåíîê, è ðàáî÷èé íàæàòèåì ïåäàëè ïðèâîäèò â äâèæåíèå
ìåõàíèçì ïðèæèìíîé ïðóæèíû (ñîâìåùàþùåé 2 ïîëîòíà ïëåíêè) è ðàçîãðåòîé íèõðîìîâîé
íèòè (îòðåçàþùåé è ñêëåèâàþùåé îáà ïîëîòíà). Ðåãóëèðóÿ íàêàë íèòè, ïîëó÷àþò ïðî÷íîå
ñêëåèâàíèå ïîëîòåí, áåç ðàçðûâîâ è îòâåðñòèé. Äëèíà ãèëüçû 150 ìì, øèðèíà íå äîëæíà
ïðåâûøàòü äèàìåòðà ÷åðåíêà áîëåå ÷åì íà 1 ñì, âåðõíÿÿ ÷àñòü ãèëüçû äîëæíà
âûñòóïàòü íà 1,5—2,0 ñì âûøå ïðèâîÿ. Çàòåì ÷åðåíêè ïî òðàíñïîðòåðó ïåðåäâèãàþòñÿ
â óñàäî÷íûé êàëîðèôåð, èìåþùèé ùåëåâèäíóþ ðàáî÷óþ çîíó, êóäà ïîñòóïàåò ïîòîê ðàçîãðåòîãî
(äî 350—400°Ñ) âîçäóõà, ÷òî è îáåñïå÷èâàåò óñàäêó ïëåíêè áåç èçëèøíåãî íàãðåâà ëîçû.
Âñå ìåõàíèçìû ñîáðàíû â åäèíóþ òåõíîëîãè÷åñêèõ ëèíèþ (âêëþ÷àåò 5—6 áàíäàæåðîâ, òðàíñïîðòåð
è óñàäî÷íûé êàëîðèôåð), îáåñïå÷èâàþùóþ áàíäàæèðîâàíèå 25—30 òûñ. ïðèâèòûõ ÷åðåíêîâ
çà ñìåíó. Ïîñëå áàíäàæèðîâàíèÿ ÷åðåíêè, ïðèâèòûå â ÿíâàðå—ìàðòå, ïîñòóïàþò íà êîíñåðâàöèþ,
à áîëåå ïîçäíèõ ñðîêîâ ïðèâèâêè — íà ñòðàòèôèêàöèþ. Ïðè êîíñåðâàöèè ÷åðåíêè óñòàíàâëèâàþò
â ïîëèýòèëåíîâûå ìåøêè, ïëîòíî çàâÿçûâàþò èõ è â êîíòåéíåðàõ ïîìåùàþò â õîëîäèëüíóþ
êàìåðó èëè ïîäâàë, ãäå äî ñòðàòèôèêàöèè õðàíÿò ïðè òåìïåðàòóðå 2—4°Ñ. Ïðè ýòîì
óãëåêèñëîòà, âûäåëÿåìàÿ ÷åðåíêàìè â ïðîöåññå èõ æèçíåäåÿòåëüíîñòè (êîíöåíòðàöèÿ
êîòîðîé äîñòèãàåò 10—14%), çàìåäëÿåò îêèñëåíèå ñðåçîâ, ñíèæàåò ðàñõîä ïëàñòè÷åñêèõ
âåùåñòâ, òîðìîçèò ðàçâèòèå êîðíåé ïðèâîÿ, à òàêæå ôèòîïàòîãåííîé ìèêðîôëîðû. Ïðè
íåîáõîäèìîñòè áîëåå äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ (4—5 ìåñÿöåâ) êîíñåðâèðîâàíèå ïðîâîäÿò
â ïðîìûøëåííûõ õîëîäèëüíèêàõ ñ ðåãóëèðóåìîé ãàçîâîé ñðåäîé, ñîäåðæàùåé 6% óãëåêèñëîòû
è 9% êèñëîðîäà (ïðè òåìïåðàòóðå 6—7°Ñ). Ñòðàòèôèêàöèþ ïðèâèòûõ ÷åðåíêîâ â áàíäàæå ìîæíî
ïðîâîäèòü ëþáûì ñïîñîáîì, îäíàêî ïðåäïî÷òèòåëüíåå ñòðàòèôèêàöèÿ íà âîäå. Áëàãîäàðÿ
âëàãîíåïðîíèöàåìîñòè ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêè ïîä íåé ñîçäàþòñÿ îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ
âëàæíîñòè; ãàçîïðîíèöàåìîñòü îáåñïå÷èâàåò äîñòóï êèñëîðîäà è óäàëåíèå óãëåêèñëîãî
ãàçà; ñâîáîäíîå ïðîíèêíîâåíèå âñåãî ñïåêòðà ñâåòîâûõ ëó÷åé ñïîñîáñòâóåò
îáðàçîâàíèþ õëîðîôèëëà â êëåòêàõ êàëëóñà è ëó÷øåé äèôôåðåíöèàöèè. Ê êîíöó ñòðàòèôèêàöèè
ïîáåã ïðèâîÿ îáû÷íî ïðîðàñòàåò ñêâîçü ïëåíêó. Ïðè ðàííåé âûñàäêå ÷åðåíêîâ â øêîëêó
èõ ïîëíîñòüþ îêó÷èâàþò (ñ öåëüþ ïðåäóïðåæäåíèÿ ïîâðåæäåíèÿ ìîëîäûõ ïîáåãîâ çàìîðîçêàìè),
ïðè áîëåå ïîçäíåé (ìàé) — ïðèñûïàþò çåìëåé äî íèæíåé ÷àñòè áàíäàæà. Äàëüíåéøèé óõîä
çà ðàñòåíèÿìè â øêîëêå íå îòëè÷àåòñÿ îò äðóãèõ. Ñïîñîá ðàçðàáîòàí â Êðûìñêîì ñ.-õ.
èíñòèòóòå, óñïåøíî ïðîøåë ïðîèçâîäñòâåííóþ ïðîâåðêó è âíåäðÿåòñÿ â Óêðàèíà è Ìîëäîâû.
Ëèòåðàòóðà: Ðåêîìåíäàöèè ïî òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ ïðèâèòûõ âèíîãðàä
íûõ ñàæåíöåâ â áàíäàæå. — ßëòà, 1983.
|