МАССАНДРА

"МАССАНДРА", производственно-аграрное объединение винодельческой промышленности Украина, одно из крупнейших в СНГ предприятий по произ-ву винограда и высококачественных марочных виноградных вин. В состав "Массандры" входят 9 совхозов-заводов, расположенных на Южном берегу Крыма. Площадь виноградников 5 тыс. га (1984). Основные сорта винограда: технические красные — Каберне, Саперави, Бастардо магарачский, Мурведр, Морастель; белые — Мускат белый, Мускат розовый, Серсиаль, Вердельо, Алиготе, Пино гри, Кокур; столовые — Мускат гамбургский, Кардинал, Шабаш, Италия. За 1993—83 производительность труда выросла в виноградарстве на 18%. Винодельческой предприятия "Массандры" выпускают 3,5 млн. дал (1983) столовых, десертных и крепких вин. В "Массандре" находятся старейшие в СНГ подвалы для долголетней выдержки и обработки вин (основаны в 1897), где хранятся св. 400 тыс. бутылок коллекционного отечеств, и зарубежного вина и более 700 образцов вин (возраст некоторых из них исчисляется с 1775), около 3 млн. дал выдерживается в дубовой таре. Лучшие вина "Массандры": Мускат белый Красного камня, Мускат белый южнобережный, Мускат розовый южнобережный, Бастардо Массандра, Херес Массандра, Мадера Массандра, Пино гри Ай-Даниль, Токай южнобережный, Кагор южнобережный. Вина "Массандры" удостоены 143 медалей (в т.ч. 100 золотых). Среди работников "Массандры" 6 Героев Социалистического Труда.

Литература: Охременко Н. С. Виноделие и вина Украины. — Москва, 1966;
Михайлов С. М. и др. Солнечная "Массандра". — Симферополь, 1975.

 
< МАИК   МАШУК >