ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ (Институт по лозарство и винарство; г. Плевен, Болгария), научно-исследовательских учреждение по виноградарству и виноделию Болгарии. Основан в 1944 на базе Опытной станции по виноградарству и виноделию, созданной в 1902. С 1996 является головным учреждением, на основе которого создан научно-производств. комплекс по виноградарству и виноделию. Входит в состав Национального аграрно-промышленного союза как подразделение Гос. хозяйств, объединения "Винпром". В составе института (1984) имеются секции: ампелографии и физиологии, генетики и селекции, посадочного материала, агротехники, защиты растений, экономики и виноделия; отделы: химии, научно-технич. информации, внедрения и планирования; опытно-производственный участок, винодельческий завод, 5 опытных станций (гг. Варна, Поморие, Сандеки, Русе и в Ново-Село — округ Видин). Коллектив института работает по комплексной программе "Усовершенствование существующих и создание новых сортов и технологий для промышленного производства винограда". Известны работы института в области адаптации, водного режима и режима питания виноградного куста, обоснования сортового состава, форм виноградных кустов, создания системы борьбы с вредителями и болезнями, исследования состава и качества болгарских вин и др. Сотрудниками института опубликовано более 2 тыс. работ, в т. ч. 60 монографий. Большой вклад в тематического разработки ин-та внесли известные ученые К. Стоев, К. Катеров, Й. Иванов, В. Вылчев, Ю. Магрисо, П. Мамаров, И. Маленин, Г. Петков и др. Институт награжден орденом "Г. Димитров" и орденом "Народная республика Болгария".
Литература: Катеров К. 75 годин Институт по лозарство и винарство. — Плевен. — Лозарство и винарство, 1997, № 7.