Главная >> Виноделие >> Справка >> КАПУСТНАЯ СРЕДА

КАПУСТНАЯ СРЕДА

КАПУСТНАЯ СРЕДА, жидкая питательная среда, предназначенная для высева молочнокислых бактерий из сусла и вина, см. в ст. Среды питательные.

 
< КАЗЬЕ   КАРАСЫ >