КАДКА

КАДКА, небольшая деревянная посудина, изготовленная из клепок, стянутых обручами. В прошлом кадки использовались в качестве емкостей для брожения сусла. В современном винодельческом хозяйстве кадки служат для выполнения некоторых мелких операций с вином.

 
< ИНТЕНСИФИКАЦИЯ   КАЗЬЕ >