|
МУСКАТ БЕЛЫЙ, Мускат де Люнель, Мускат де Фронтиньян, Тэмыйоаса,
Тамянка, ценный технический сорт винограда среднего периода созревания. Широко распространен
в России, Франции, Испании, Португалии, Италии, Австрии, Венгрии, Швейцарии. Районирован
в России, Украина, Молдовы, Армения и Азербайджан. Листья средние, округлые, слабо изогнутые
или воронковидные, сильно-, средне- или слаборассеченные, пяти-, иногда трехлопастные,
темно-зеленые, мелкоморщинистые, иногда гладкие, снизу со щетинистым опушением.
Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, иногда
крылатые, плотные. Ягоды средние, округлые, светло-желтые, с золотистым оттенком
на солнечной стороне. Кожица тонкая, со слабым восковым налетом. Мякоть сочная,
нежная. Вкус гармоничный, с сильновыраженным мускатным ароматом. Период от начала
распускания почек до полной зрелости ягод в условиях Крыма 135 дней при сумме
активных температур 2800°С. Кусты среднерослые. Вызревание побегов хорошее. Урожайность
50—70 ц/га.
Морозостойкость низкая, устойчивость к оидиуму и гроздевой листовертке слабая, милдью поражается в малой степени. Используется для приготовления высококачественных марочных десертных вин с мускатным ароматом и соков.
|
