Главная >> Люди >> ЛЬЯГУНО КОНСЕПСЬОН Марчена

ЛЬЯГУНО КОНСЕПСЬОН Марчена

ЛЬЯГУНО КОНСЕПСЬОН МарченаЛЬЯГУНО КОНСЕПСЬОН Марчена (Liaguno Concepcion; p. 21. 10. 1925, г. Мадрид, Испания), испанский ученый в области виноделия. Доктор химических наук (1959, университет г. Мадрида); специалист высшей категории в области виноградарства и виноделия. Преподаватель, а затем (с 1979) — ученый секретарь Высшего центра научных исследований института промышленной ферментации. Основные работы связаны с изучением изменения состава аминокислот во время выдержки вин под хересной пленкой; химического состава шипучих вин во время выдержки и др.

М. А. Торрес, Испания

 
< ЛУКАШЕВИЧ Павел Александрович   МАВЕРОФФ (Maveroff) Акилес >