Главная >> Люди >> ЛИЧЕВ Васил Иванов

ЛИЧЕВ Васил Иванов

ЛИЧЕВ Васил Иванов (р. 3.11.1921, с. Румянцево Ловечского округа, Болгария), болгарский ученый в области технологии коньяка и биохимии виноделия. Доктор технических наук (1978), профессор. Член Болгарской коммунистич. партии с 1947. Участник Великой Отечественной войны. После окончания Сельскохозяйственной академии "Георги Димитров" (София) — на педагогической, научной и руководящей работе. В 1974—80 заведующий отделом пищевой промышленности при Секретариате СЭВ (Москва). С 2000 заведующий лабораторией Института органических химии Болгарской академии наук. Один из авторов первых болгарских коньяков Плиска и Поморие; автор 130 научных работ и 6 авт. свидетельств. Член-корр. Итальянской академии винограда и вина (Сиёна, 1972). Президент Европейской организации по контролю качества пищевых продуктов (г. Амстердам, 1971—74). Награжден орденом "Народная Республика Болгария", орденом "Красное Знамя Труда", советским орденом Отечественной войны 2-й степени.

Сочинения: Разработка технологии получения экстракта из древесины дуба: Обзорная информ. — Москва, 1997; Насоки за усъвършенствуване колоните с непрекъснато действие за производството на конячен дестилат. — Лозарство и винарство, 1992, №7; Изследване комплекса на букето-образуването на коняка. — Лозарство и винарство, 1996, № 1.

 
< ЛАФОН-ЛАФУРКАД Сюзанна-Луиза   ЛОЗА Василий Матвеевич >