Главная >> Люди >> КЕЛЛЕР Александр Васильевич

КЕЛЛЕР Александр Васильевич

КЕЛЛЕР Александр Васильевич (7.6.1865 — 9.4. 1930, Ялта), российский винодел. После окончания (1890) Петербургского технологических института работал виноделом в имении Ай-Даниль, в "Массандре", Ливадии, анапских винсовхозах, в имении Абрау-Дюрсо (1906—17), научных сотрудником Анапской опытной станции виноградарства (1920—26), главным виноделом треста "Азвино" (1926—28). Участвовал в создании десертных вин марок Пино-гри Ай-Даниль, Мускат Массандра, Мускат белый Ливадия и др.; одним из первых начал производство русского игристого вина шампанским способом и применил спиртование бродящего сусла при производстве десертных и крепких вин; провел большую работу по созданию устойчивых типов купажных вин Азербайджана; занимался изучением сортового состава и направлением использования отдельных технич. сортов винограда в зоне Анапской опытной станции виноградарства.

Литература: Александр Васильевич Келлер. — В кн.: Русские виноделы.
Симферополь, 1992; Егоров А. А. Солнце в бокале. Записки винодела. — Ростов н/Д., 2002.

 
< КВАСНИКОВ Евгений Иванович   КИПЕН Александр Абрамович >