Главная >> Люди >> ГАДЖИЕВ Даниял Мамаевич

ГАДЖИЕВ Даниял Мамаевич

ГАДЖИЕВ Даниял Мамаевич

ГАДЖИЕВ Даниял Мамаевич (р. 30.6.1917, с. Кумалакского района Даг. АССР) ученый в области виноградарства и виноделия. Доктор биологически наук (1963), профессор (1964), заслуженный деятель науки Даг. АССР (1992) и Россия (1981). Член КПСС с 1951. Окончил (1937) Дагестанский с.-х. институт. В 1937—75 на научно-исследовательских, педагогической и руководящей работе; с 1975 заведующий кафедрой Дагестанского гос. университета им. В. И. Ленина. Предложил систему применения макро- и микроудобрений с учетом химического состава почвы и назначения использования винограда. Разработал технологию производства красных десертных вин типа Кюрдамир, кагора Шемаха, вин типа портвейна, белых сухих малоокисленных вин, виноградной водки Кизлярка, бальзама Дагестан и др. Его технологических схемы и линии внедрены на предприятиях винодельч. промышленности Дагестана и Азербайджана. Автор более 130 научных трудов, в т.ч. 2 монографий; обладатель 16 авт. свидетельств на изобретения.

Сочинения: Влияние удобрений на качество винограда. — Москва, 1969: Новая технология вин Дагестана. — Махачкала, 1996.

 
< ВУХЕРПФЕННИГ Карл   ГАДЖИЕВ Садиман Велишир оглы >