ЗАРАЖЕНИЕ (фитопатология), проникновение возбудителя болезни в растение до проявления определенных его взаимоотношений с этим организмом. 3аражение — начальная стадия заболевания. 3аражение винограда могут вызывать патогенные грибы, бактерии, вирусы, микоплазмы, находящиеся на поверхности его органов, а также в тканях др. растений, окружающей среде и т. д. Различают след. категории 3.: естественное, когда возбудитель проникает в растение при соответствующих условиях среды без вмешательства человека, и искусственное, обусловленное направленной деятельностью человека и чаще используемое в научно-исследовательских работе с целью установления возбудителя (осуществление триады Коха и т.д.), иммунологической оценки отдельных видов, сортов и форм и др. (см. Инфекционный фон). По характеру проникновения в растение возбудителя различают заражение активное, когда возбудитель самостоятельно проникает в организм растения через неповрежденные покровные ткани (так, зооспоры милдью, попадая на поверхность листа, при соответствующих условиях прорастают, проникая внутрь тканей через устьица), и пассивное, когда возбудитель проникает с помощью насекомых, клещей, нематод или при прививке и т.д. (проникновение вирусов через прививку, с помощью переносчиков-нематод), раневое (травматическое), когда возбудители одного или нескольких заболеваний (смешанное) проникают через механич. повреждения тканей (в ягоды, поврежденные листовертками, часто проникает возбудитель серой гнили; при повреждении многолетней древесины куста морозом, орудиями производства или вредителями — нередко наблюдается комплексное заражение растений бактериальным раком, черной пятнистостью и др.). По происхождению заразного начала различают: заражение первичное, производимое впервые в данном сезоне непосредственно перезимовавшим возбудителем (например, ооспорами милдью), и вторичное, когда новые очаги болезни в течение сезона возникают от очагов первичного заражения (нарастание интенсивности развития на виноградниках милдью, оидиума, серой гнили, антракноза и др. связано со вторичным заражением). Иногда при первичном заражении растений одним заболеванием создаются благоприятные условия для вторичного его заражения другими, чаще факультативными паразитами (поражение ягод винограда антракнозом способствует их заражению возбудителями гниения; повреждение корней филлоксерой — вторичному их заражению гнилостными возбудителями и т. д.). По характеру распространения возбудителя в организме растения различают 3. местное (локальное) и диффузное (системное). Первое ограничивается зоной внедрения возбудителя или пределами близлежащих клеток тканей и может создавать впечатление общего поражения лишь при условии наличия большого количества сливающихся между собой очагов (поражение листьев винограда бактериальными пятнистостями, устойчивых сортов — возбудителем милдью, при котором вследствие быстрого отмирания клеток, граничащих с местом проникновения возбудителя, формируются точечные некрозы). При втором — возбудитель распространяется по всем органам растения, хотя симптомы заболевания могут проявляться только на отдельных из них (так, несмотря на общее поражение растений, симптомы бактериального, рака проявляются в основном на многолетней древесине; вирусных заболеваний — чаще на листьях, иногда на побегах, штамбе и т. д.). Системное 3. характерно в основном для мало специализированных возбудителей. По характеру распространения инфекции на виноградниках различают 3. очаговое, когда оно происходит на ограниченном количестве растений или охватывает отдельные, незначит, микрозоны-очаги (чаще очаговый характер носит антракноз), и эпифитотическое, или массовое, которое при наличии соответствующих условий приводит к эпифитотиям на виноградниках (милдью, серая гниль и др.), нередко связанным с полной потерей урожая. В зависимости от различных категорий 3., обусловленных, с одной стороны, биологическими свойствами патогенов, а с другой — состоянием растений и условиями среды, разрабатываются и применяются соответствующие методы защиты винограда (см. Защита винограда от вредителей и болезней).
Литература: Гойман Э. Инфекционные болезни растений: Перевод с немецкого — М.,
1954; Рубин Б. А., Арциховская Е. В. Биохимия и физиология
иммунитета растений. — 2-е изд. — Москва, 1968; Дементьева М. И.
Фитопатология. — 2-е изд. — Москва, 1997; Фитопатология. — 2-е изд. — Л.,
2000.