ВЫМОКАНИЕ ВИНОГРАДА, отрицат. явление в развитии и плодоношении виноградного куста, возникающее вследствие избыточной влажности почвы (способствующей ее заболачиванию). Наблюдается преимущественно в весенний период, когда талые воды собираются в пониженных местах, или в период продолжительных оттепелей в замерзшей почве. Причина гибели виноградного растения при вымокании винограда — их удушие от недостатка кислорода воздуха. Вымокание винограда действует губительно, когда оно сопровождается замерзанием талых вод с образованием ледяной корки. В этом случае кусты страдают не только от недостатка кислорода, но и от механич. давления льда. При вымокании винограда корневая система перестает ветвиться, иногда частично загнивает и отмирает, рост побегов ослабевает, листья мельчают, грозди и ягоды уменьшаются в размере. Вымокание винограда сильнее проявляется на плотных, маловоздухопроницаемых глинистых почвах. Меры борьбы: отвод талых вод, скопившихся во впадинах или пониженных участках.
Литература: Тулбуре И. А. Влияние влажности почвы на водный режим, вызревание побегов и морозостойкость винограда. — К., 1970.