СОРТООБНОВЛЕНИЕ

СОРТООБНОВЛЕНИЕ, замена какого-либо одного или нескольких сортов винограда другими на промышленных виноградниках. В практике виноградарства иногда возникает необходимость замены устаревших сортов новыми интродуцированными либо выведенными селекционным путем, более урожайными и качественными, соответствующими условиям возделывания. С. показано также в случае ошибочно посаженного сорта (пораженного морозами, болезнями, не отвечающего почвенным условиям). С. производят методом раскорчевки старого сорта и посадки нового либо путем перепрививки на месте. См. также Размещение сортов винограда на участке; Сортовая специализация в виноградарстве.