ШТАМБ

ШТАМБ (от нем. Stamm — ствол), ствол, вертикальная многолетняя надземная часть стебля куста от поверхности почвы до первого его разветвления. Представляет собой продолжение подземного ствола и несет постоянные рукава (плечи). В отличие от Ш. древесных растений у виноградного куста создается искусственно (см. Формирование виноградного куста). Ш. придает устойчивость кусту, определяет внешний его вид, форму (см. Штамбовые формы), степень удаления кроны куста от поверхности почвы, характер размещения отдельных его элементов в пространстве. Ш. может быть различной высоты (чаще от 40 до 200 см) в зависимости от особенностей формы куста, определяемых условиями культуры.