Главная >> Виноградарство >> Инфо >> СЕЛЕКЦИЯ ВИНОГРАДА

СЕЛЕКЦИЯ ВИНОГРАДА

СЕЛЕКЦИЯ ВИНОГРАДА (лат selectio — выбор, отбор), раздел виноградарства, изучающий методы создания сортов и гибридов винограда с нужными производству признаками путем применения научных методов. Длительная Св. привела к созданию сортов, хорошо приспособленных к местным условиям произрастания и удовлетворяющих запросы потребителя. Такие сорта входят в пром. сортимент многих виноградарских регионов мира. Однако из-за меняющихся условий, как биологически, так и социально-экономич. характера, Св., направленная на выведение и подбор новых сортов, совершенствование районированного сортимента, будет актуальной всегда. Создание новых сортов винограда, как и др. растений, связано с изменением наследственности, поэтому научно-теоретич. основой селекции является генетика. В СНГ главным направлением С. в. является выведение высокоурожайных сортов, устойчивых к морозу, комплексу болезней и вредителей, а также обладающих хорошими хозяйственно ценными признаками. Существующий сортимент винограда требует укрытия на зиму и прививки на устойчивые к филлоксере подвои. Милдью, серая гниль, оидиум и др. уносят ежегодно значит, часть урожая. Поэтому С. в. является решающим фактором повышения и поддержания качественной его продуктивности. В процессе эволюции происходила специализация форм винограда, т.е. приспособление к строго ограниченным условиям окружающей среды, к т.н. экологическим нишам. Каждый вид рода Vitis находит возможность приспособления и распространения в ограниченной климатич. области и в зависимости от почвенных условий. При этом ареалы многих видов могут перекрываться или совпадать. Оптимальное приспособление достигается только в случае, когда имеются гены, на которые соответствующий фактор окружающей среды может оказывать давление отбора. Например, появление филлоксеры и милдью вызвало у североамериканских диких видов накопление генов устойчивости. В результате этого длительного отбора стало возможным сосуществование растения-хозяина и паразита (без появления вредных последствий), выработалась защитная реакция винограда, т.е. его устойчивость. У европейского винограда V.vinifera накопление таких генов устойчивости не происходило, т.к. отсутствовал фактор отбора "паразит", и пропущенный таким образом этап эволюции должен был возместиться путем селекции. Методика С. в. предопределена эволюцией и предусматривает: использование его накопленных положительных признаков; поиск естественно встречающихся наследственных изменений (мутаций); получение новых наследственных изменений путем произвольных комбинаций разнообразных генов, с одной стороны, и искусственного мутагенеза — с другой; отбор и размножение таких виноградных растений, свойства которых лучше всего соответствуют целям селекции или будут пригодны для следующего этапа селекции. Для выполнения селекционного задания необходимо знать, сколькими генами контролируется необходимый признак винограда, содержатся ли интересующие селекционнера гены в исходном материале и в каком количестве, по какому типу они наследуются (доминантный, рецессивный, промежуточный и т.д.). Получение новых сортов возможно преимущественно путем выращивания растений из гибридных семян после предшествующей искусственной гибридизации. Полученные от скрещивания сеянцы наследуют свойства родительских сортов (форм) в ином сочетании и иной выраженности. В результате комбинации многих свойств возникают сорта с более высокой продуктивностью и устойчивостью против неблагоприятных факторов окружающей среды и вредителей, а также разнообразные формы, подходящие для дальнейшего отбора. Следовательно, в С. в. наиболее перспективным является метод искусственной половой гибридизации. Путем посева семян от естественного опыления выведен ряд сортов, имеющих производственное значение, однако при этом исключается гибридологический анализ, т.к. не известен отцовский партнер, а опыление носит случайный характер. Ведутся работы по получению межродовых гибридов. Методом искусственной гибридизации (наиболее эффективный и распространенный) могут быть получены гибриды от внутрисортовых, межсортовых и межвидовых скрещиваний. Он включает след. этапы: поиск и подбор родительских пар с учетом возможного наследования потомством морфологич., биологически и хозяйственных свойств (например, пол, величина грозди и ягоды, бессемянность, сахаристость и кислотность, окраска сока, вкус и аромат, срок созревания, сила роста, устойчивость к вредителям, болезням и неблагоприятным условиям среды и др.); гибридизация путем опыления, получение гибридных семян, выращивание сеянцев в гибридном питомнике и их оценка, последовательный отбор, размножение ценных элит, соответствующих селекционному заданию, и браковка остальных. После окончательной оценки агробиологических свойств ведется отбор кандидатов в сорта, проведится их конкурсное испытание, отбираются сорта, которые соответствуют заданию, присваивается название, оформляется документация и сорт передается в государственное сортоиспытание. После успешного прохождения госсортоиспытания сорта районируются директивными органами.

Лит.: Негруль А. М. Генетические основы селекции винограда: Итоги работ за 1929—1936 гг. — Л., 1936. (Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции. Серия VIII, №6. Плодовые и ягодные культуры); Айвазян П. К., Докучаева Е. Н. Селекция виноградной лозы. — Киев, 1990; Голодрига П. Я. Пути улучшения промышленного сортимента винограда в СНГ и совершенствование методов выведения новых сортов. — В кн.: Сорт в виноградарстве / Отв. ред. Т. Г. Катарьян. М., 1962; ШмальцХ. Селекция растений: Пер. с немецкого — Москва, 1993; Щербаков В. К. Использование индуцированного мутагенеза в селекции растений. — Москва, 1993; Селекция винограда. — Ереван, 1974; Генетика и селекция количественных признаков. — Киев, 1996; Селекция, сор-тоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. — Орел, 1996.

Т. 7; Войтович К. А. Усовершенствование метода ступенчатой селекции винограда на комплексную устойчивость к главнейшим болезням и к филлоксере. — В кн.: Генетика и селекция винограда на иммунитет. Киев, 1978; ЛобашевМ. Е. и др. Генетика с основами селекции. — 2-е изд. — Москва, 1999; Селекция устойчивых сортов винограда.

 
< СЕЛЕКЦИОННЫЙ СОРТ   СЕЛЕКЦИЯ НА КОМПЛЕКСНУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ >