Главная >> Виноградарство >> Инфо >> САНИТАРИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ

САНИТАРИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ

САНИТАРИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ, система организационных мероприятий и технич. средств, предотвращающих или уменьшающих воздействие на работающих вредных производственных факторов. На винодельч. предприятиях преобладает ряд физич. (повышенные или пониженные температуры, влажность, запыленность, загазованность, недостаточное освещение и др.), химических (токсические, раздражающие, канцерогенные и др. вещества), биологически и психо-физич. (физич. и нервно-психич. перегрузки) вредных производственных факторов, которые в зависимости от уровня и продолжительности воздействия могут стать опасными, т. е. привести к травме или возникновению профессионального заболевания. Для создания условий труда, отвечающих санитарно-гигиенич. требованиям, необходимо постоянно совершенствовать технологию и производств, оборудование не только с технико-экономич., но и с гигиенич. точки зрения, строго соблюдать режимы ведения технологических процессов и обеспечивать контроль за ними. Технологич. процессы и применяемое оборудование должны исключать возможность поступления вредных веществ в воздух производств, помещений, а также загрязнение ими атмосферного воздуха. С этой же целью нужно осуществлять укрытие источника выделения вреднодействующих веществ, герметизацию и максимальное уплотнение стыков и соединений в технологических оборудовании и трубопровинциядах, устраивать общеобменную и местную вентиляцию, производить замену вредных веществ безвредными или менее вредными. Для нормализации параметров микроклимата исключаются тепло- и влаговыделения в производственные помещения, осуществляется теплоизоляция и экранизация нагретых поверхностей. Большое значение имеет соблюдение санитарных норм и требований к параметрам условий труда по шуму, вибрации, освещенности рабочих мест и т.д. Для контроля этих параметров применяют различные приборы: газоанализаторы УГ-2, интерферометры ШИ-3, ШИ-5, ШИ-6, ШИ-10 (показывают уровень вредных веществ); термометры; психрометры Августа и Ассмана (влажность); люксметры типа Ю-16, Ю-17, Ю-116 (освещенность); виброизмерительные — ИШВ-1, ВИП-2 и др. (уровень шума). Процессы и операции, связанные с возникновением шума, вибрации и др. вредных факторов, заменяют процессами и операциями, при которых будут обеспечены меньшая интенсивность этих факторов или их исключение. Улучшение и оздоровление условий труда достигается также оптимизацией режимов труда и отдыха работающих, правильной организацией рабочих мест и осуществлением различных мероприятий лечебно-профилактич. характера (проведение медицинских осмотров, устройство питьевого водоснабжения, организация профилакториев, ингаляториев, фотариев и др.).

Лит.: Правила техники безопасности и производственной санитарии в винодельческой промышленности. — M., 1982; Емельянов В.Д.
Охрана труда и пожарная безопасность в винодельческой промышленности. — Москва, 1984.И.Г.Кобущан, Кишинев

 
< САМООПЫЛЕНИЕ у винограда   САХАРИСТОСТЬ ЯГОД >