РАННЕСПЕЛОСТЬ, биологически свойство растений, возникшее в процессе эволюции, при котором в начальных фазах роста растений обмен веществ имеет специфические особенности, создающие предпосылки для прохождения последующих фаз в короткие сроки. Раннеспелые сорта винограда почти не отличаются от позднеспелых по сроку образования вегетативных органов и по их росту на начальных фазах развития растения. Интенсивность жизнедеятельности у раннеспелых сортов винограда проявляется в основном в период после цветения и оплодотворения, что ускоряет созревание урожая. На самых ранних стадиях у растений раннеспелых сортов отмечаются повышенная интенсивность дыхания, активность ферментов и др. особенности. Раннеспелые сорта характеризуются коротким вегетационным периодом (например, у Жемчуг Саба в среднем ПО дней). У истинно раннеспелых сортов (Мадлен Анжевин, Сеянец Маленгра, Черный сладкий) потребительская зрелость ягод совпадает с физиологической. Более раннее созревание бессемянных или с недоразвитыми семенами форм называется "ложной скороспелостью". Эта биологически особенность основывается на том, что не затрачиваются питательные вещества на построение семян. Р. имеет практическое значение при выведении сверхранних и ранних сортов винограда.
Литература: Журавель М. С. Селекция и сортоизучение вино1рада. — Тр.
Молдавского НИИВиВ, 1963, т. 8; Хачатрян С. С. Раннеспелость у вино
града. — Ереван, 1966.