МОРФОГЕНЕЗ (от греч. morphe — форма, вид и ... генез), морфогения, формообразование, возникновение и развитие органов, систем и частей тела организмов как в индивидуальном (онтогенез), так и в историч. или эволюционном развитии (филогенез). В процессе М. происходит дифференциация клеток и тканей, в результате которой появляются отчетливые различия между частями тела зародыша. Как одна из основных проблем морфологии растительных и животных организмов, М. является предметом изучения общей и сравнительной анатомии, эмбриологии, эволюционной морфологии, а также целого ряда др. наук, которое осуществляется методом описания и сравнения. Выявленные закономерности М. служат важными доказательствами эволюции живых организмов. Большое значение имеет изучение особенностей М. на разных этапах онтогенеза с целью управления развитием организма, что составляет основную задачу биологии развития, генетики, молекулярной биологии, эволюционной физиологии и др. и связано с изучением закономерностей наследственности. У винограда развитие сеянца в первый год жизни характеризуется определенными особенностями. Первый сформированный настоящий лист на растении появляется путем деления клеток верхушечной меристемы на 22—27-й день после прорастания семени. К этому времени заканчивается фаза проростка, после которой наблюдается дальнейший рост, характеризующийся нарастанием стеблевой части, появлением новых листьев и нарастанием корневой системы. В результате к концу первого вегетационного периода на главном побеге сеянца развиваются 15—18 листьев. В последующие годы виноградная лоза растет и ветвится гораздо быстрее; у нее наблюдается онтогенетическая изменчивость как на протяжении каждого вегетационного периода, так и в течение всей жизни. О М. отдельных органов виноградного растения см. в ст. Корень; Побег; Лист; Усик; Цветок.
Литература: Ампелография СССР. — Москва, 1946. — Т. 1; Синнот Э. Морфогенез растений: Перевод с английского — Москва, 1963; Шмальгаузен И. И. Регуляция формообразования в индивидуальном развитии. — Москва, 1964; Уоддингтон К. Морфогенез и генетика: Пер. с английского — Москва, 1964.