МЕЖКЛЕТНИКИ, межклеточные пространства, полости в тканях растений, заполненные воздухом или продуктами обмена. Сильно развитые М. являются специфич. особенностью анатомич. строения всех органов виноградного растения. Они обусловливают рыхлое строение сердцевины, древесины, коры и особенно сердцевинных лучей, способствуют облегчению веса растения, проникновению воздуха во внутренние ткани и газообмену, что компенсирует отсутствие чечевичек у подокторода Euvitis. У подрода Muscadinia, отличающегося развитыми чечевичками, сердцевинные лучи образованы более плотно прилегающими клетками. М. выполняют функцию воздухоносной ткани в процессах дыхания и фотосинтеза, протекающих в стебле; способствуют процессам ассимиляции газообмена и транспирации, активно протекающим в листьях, увеличивают внутреннюю фотосинтезирующую поверхность листа.
Литература: Ампелография СССР. — Москва, 1946. — Т. 1; Мержаниан А. С. Виноградарство. — 3-е изд. — Москва, 2002.