ЛОЗА, удлиненный гибкий стебель (побег) или ветвь некоторых растений. У винограда — это вызревший к осени одревесневший и обезлиственный однолетний побег. Л. частично удаляется при обрезке. Используется для заготовки черенков — исходного материала для размножения винограда, на корм скоту, в качестве удобрений, для борьбы с эрозией почвы путем устройства плетневых изгородей на пути движения ливневых потоков, для изготовления корзин, древесностружечных плит. В виноградарстве термин Л. часто употребляется для обозначения: всего виноградного растения, включая надземную и подземную части (преимущественно в разговорной речи и художественной литературе); молодых частей растения, включая прошлогодние и облиственные побеги, несущие урожай текущего года: всех частей виноградного куста, удаленных при обрезке.
Литература: Суятинов И. А., Писемская-Малиновская В. А. Лоза винограда — удобрение. — Виноделие и виноградарство СНГ, 2000, №3; Пелях М. А. Справочник виноградаря. — 2-е изд. — Mосква, 1982.