|
КАЛЛОЗА, каллёза, полисахарид, содержащийся в растениях и состоящий
из остатков молекулы глюкозы, соединенных Р-1,3 связями в спиральную цепочку. Каллоза нерастворима
в воде, хорошо флюоресцирует в люминесцентном микроскопе. У виноградного растения
каллоза образуется как в вегетативных, так и в генеративных органах. Она выстилает канальцы
ситовидных пластинок флоэмы осенью 1-го года их образования, весной, гидролизуясь,
рассасывается. Осенью 2-го года каллоза вновь закупоривает канальцы, а на 3-й год выводит
ситовидные трубки из строя. На стенках клеток паренхимы пораженных органов каллоза способствует
образованию каллуса. В клетках фиброзного слоя пыльника откладывающаяся каллоза образует
утолщения. В оболочках микро- и макроспороцитов (и соответственно микро- и макроспор)
каллоза играет роль изолятора, а также предохраняет от обезвоживания и др. неблагоприятных
условий, что имеет важное значение при спорогенезе. В оболочке растущих пыльцевых
трубок, особенно в базальной части, откладывающаяся каллоза вызывает утолщения, часто
— каллозные пробки.
Литература: Мержаниан А. С. Виноградарство. — 3-е изд. — Москва, 2002;
Эзау К. Анатомия семенных растений: В 2-х кн. Перевод с английского — Москва, 1969; Атлас по
эмбриологии винограда. — К., 1997.
|
