ГОЛОВА КУСТА, головка куста, разросшаяся утолщенная часть штамба, образовавшаяся в результате наплывов тканей после систематического нанесения ран при обрезке; от головы куста ответвляются многолетние рукава, рожки или плечи кордона. Иногда чрезмерное развитие головы куста обусловлено неполным анатомич. и физиологически соответствием привитых компонентов куста, в результате чего отток пластических веществ из надземной части затрудняется, они в значительной мере концентрируются в месте срастания привоя и подвоя, вызывая разрастание тканей. На молодых растениях винограда голова куста практически слабо различима, на старых — более заметна. Особенно она развита при ведении головчатых, чашевидных, веерных многорукавных форм куста. У штамбовых форм голова куста формируется в верхней части надземного штамба, у бесштамбовых — у поверхности почвы. При слабом развитии и гибели надземной части куста или отдельных скелетных ее элементов для их восстановления могут быть использованы порослевые побеги, развивающиеся из спящих почек головы куста.