Главная >> Виноградарство >> Инфо >> ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ, взаимосвязь процессов и явлений, имеющих место в живом организме. Обусловлена обменом веществ, экологическими факторами произрастания, генетическими основой индивидуума. Виноградное растение в большом онтогенетическими цикле претерпевает сложный процесс эволюции, в результате чего складывается стабильная система физиологич. коррелятивных связей, обеспечивающих нормальное развитие и существование организма как единого целого. В общем виде различают 2 типа Ф. к.: трофические регулируются метаболитами общего типа, и гормональные — регулируются фито-гормонами. Типы между собой трудноразличимы. Результатом тесной Ф. к. является упорядоченная взаимосвязь между корневой системой и надземной частью куста. Листовая поверхность снабжает ассимилятами корневую систему, корни же обеспечивают надземные части водой и минеральными веществами. Любое нарушение конкретной связи между корнями и побегами приводит к временному прекращению или ослаблению функций надземных органов. Чем сильнее растет надземная часть, тем больше растет и развивается корневая система, и наоборот. Нагрузка в 2,5—3 раза выше оптимальной приводит к значительному ослаблению роста побегов и корней, наступает т.н. самоизреживание корней, или корнепад. При нарушении этой Ф. к. зачатки почек образуются на узлах многолетных частей стебля в паренхиме почечных следов, на границе годичного прироста побегов в толщину. Из этих почек образуются порослевые побеги и "волчки". При выращивании виноградных кустов необходимо обеспечивать создание динамич. соответствия между нагрузкой побегами, гроздями и листовой поверхностью и потенциальной возможностью их корневой системы. Установлена Ф. к. между силой роста сеянцев (длиной побегов) в 1-й год и их способностью закладывать соцветия в почках и плодоносить в последующие годы. Растение вступает в плодоношение, когда побеги достигают определенной величины вегетативного роста. Например сеянцы, средняя длина побегов которых в течение 1-го года жизни превышала Зм, плодоносили на 2-й год; из сеянцев, у которых длина побегов составляла от 2 до 4 м, плодоносили 65%, от 1 до 2 м — 7,3% и до 1м — не плодоносил ни один. В силу хорошо выраженной автономности побегов у винограда существует зависимость между длиной побега (соответственно числом листьев), его плодоносностью (числом гроздей и их величиной) и сахаристостью ягод. Чем длиннее побег (до определенного предела), тем выше его продуктивность и качество урожая. Установлена положит Ф. к. между длиной побега и суммарной площадью листьев. Рост кустов зависит от физиологически коррелятивного подавления расположенных ниже побегов (явление полярности): побеги на конце стрелки отличаются более сильным ростом, чем у ее основания, количество проросших почек снижается к основанию стрелки. Существует Ф. к. между числом и размерами зачатков соцветий, между количеством семян и величиной, формой, объемом и массой ягод. Образование плодов коррелятивно регулируется гормонами. В виноградарстве это явление широко используется для получения бессемянных ягод опрыскиванием кустов гиббереллином. Хорошо известна Ф. к. между нагрузкой куста и количеством и качеством урожая. При повышенной нагрузке эти показатели ухудшаются. Величина поглощения фотосинтетически активной радиации коррелирует с суммарной поверхностью листьев куста на единице площади. Она больше у кустов редкой посадки, а при пересчете на единицу площади — больше у кустов густой посадки. Суммарное накопление ассимилятов зависит от величины листовой поверхности в пересчете на гектар и коррелирует с количеством полученного урожая. Превращения ассимилятов тесно связаны с раннеспелостью, способностью виноградных растений противостоять морозу, засухе и др. негативным явлениям природы. Существует положит, зависимость между интенсивностью дыхания, окислит, процессом и устойчивостью растений к разным заболеваниям. Конечным результатом этого является способность растений сохранять нормальный ход процессов жизнедеятельности. Интенсивность дыхания корней коррелирует с основными фазами роста и органогенеза надземной части куста. Постепенное старение листьев, как и апикальное доминирование, является результатом взаимодействия трофической и гормональной регуляции данных явлений. При Ф. к. возможна и более глубокая взаимосвязь: компенсирование функций утраченных или вышедших из строя частей другими. Более того, растения могут и восстановить утраченные органы. Эти принципы проявления целостности организма широко используются в виноградарстве — проводятся обрезка, омолаживание, прищипка, чеканка и др. приемы.

Литература: Физиология винограда и основы его возделывания: В 3-х т. /Под ред. К.Стоева. — София, 1981—83—84; Лебедев С. И. Физиология растений. — Москва, 1982; Уоринг Ф., Филлипс И. Рост растений и дифференцировка: Перевод с английского — Москва, 1984.

 
< ФИБРИЛЛЫ   ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ КИСЛЫЕ УДОБРЕНИЯ >