ДИФФЕРЕНЦИРОВКА ТКАНЕЙ, процесс постепенного превращения структурно простых меристематических тканей в сложные и разнообразные ткани взрослого растения. Затрагивает химических состав клеток и их морфологические характеристики. В ходе дифференцировки клетки и ткани приобретают свойства, отличающие их от меристематического предшественников и от соседних клеток или тканей. Образование и изменение молодых клеток включает 3 последовательные фазы: деление клетки, вызываемое приростом вещества протопласта; усиленное разрастание клеточных оболочек, за которыми не поспевает прирост веществ протопласта, но зато появляется в изобилии вакуолярный сок, и детерминация. В последней фазе меристематического клетка превращается в клетку с иной специализацией (дифференцированную клетку). Например, элементы первичной флоэмы и ксилемы винограда высоко специализированы и сильно отличаются от клеток прокамбия, из которых дифференцируются. Первичные лубяные волокна четко отличаются от клеток перицикла, из которых развиваются. Феллоген в процессе развития винограда образует вторичную сложную покровную ткань — перидерму. Предполагается, что дифференцировка тканей может быть обусловлена расщеплением генетич. материала при митозе; возникновением в развивающемся зародыше химических градиентов; соматическими мутациями, действием химических организаторов; индукцией специфич. ферментов и др. факторами. Путь дифференцировки той или иной клетки может быть генетически запрограммирован, может определяться воздействием соседних клеток, гормонов или подвергаться их влиянию.
Литература: Эзау К. Анатомия семенных растений: В 2-х кн. Перевод с английского —
М., 2000. — Кн. 1-я.