Агропроизводственная группировка почв, объединение генетически близких подтипов, видов и разновидностей почв в более крупные агропроизводственные группы по общности агрономических свойств почв, близости экологических условий, сходству качественных особенностей и уровней плодородия, однотипности необходимых агротехнических и мелиоративных мероприятий. Агропроизводственные группировки почв могут быть трех типов в соответствии с требованиями: отдельных сельскохозяйственных культур; целых экологических групп сельскохозяйственных культур или сельскохозяйственных угодий; по свойствам почв, определяющим их в качестве среды для культурных растений. При этом учитывается главным образом свойства почв, лимитирующие их использование в производстве. При группировке почв под виноградники на 1-м этапе почвы разделяют на 2 группы: почвы, не требующие специальной агротехники и мелиорации и позволяющие возделывать типичные для зоны сорта винограда при нормальной зональной агротехнике, и почвы, требующие спец. агротехники и мелиорации в связи с особенностями строения их профиля (каменистые, засоленные, солонцеватые, эродированные, заболоченные).
На 2-м этапе почвы, не требующие спец. агротехники и мелиорации, делятся с учетом особенностей их гранулометрического состава на легкоглинистые и тяжелосуглинистые, средне- и легкосуглинистые, супесчаные и песчаные. При размещении сортов винограда учитывается закономерность повышения сахаристости ягод по мере облегчения гранулометрического состава почв. По почвенным группам дифференцируется агротехника, особенно обработка и удобрение виноградников.
На 3-м этапе разделение почв, не требующих мелиорации и спец. агротехники, основывается на учете зональных особенностей, величине в целевом использовании урожая винограда. Например, в лесостепной и степной зонах целесообразно объединять темно-серые лесные ночвы с черноземами оподзоленными, черноземы выщелоченные с типичными, черноземы обыкновенные с карбонатными, черноземы южные с темно-каштановыми почвами. При этом по величине урожая винограда и по технологич. использованию оценивают группы почв в соответствии с возможностью получения высоких, средних, посредственных и низких урожаев, а также урожаев, идущих на приготовление коньячных и шампанских виноматериалов, сухих вин и соков из белых и красных сортов винограда. Определяется возможность использования под различные группы почв столовых сортов винограда.
При группировке почв, требующих спец. агротехники и мелиоративных мероприятий в связи с особенностями строения профиля, целесообразно различать след. группы в зависимости от степени интенсивности мероприятий и объема затрат на их проведение: улучшаемые спец. агротехникой, легкими мелиорациями (например, гипсованием, известкованием и др.), тяжелыми мелиорациями (осушение, дренаж и др.), практически не мелиорируемые. Агропроизводственная группировка почв должна разрабатываться с учетом специфики каждого региона виноградарства.